" A CULINÁRIA É A MAIS NOBRE DAS ARTES, OBJETIVA, CONCRETA, JAMAIS ABSTRATA. ESTÁ LIGADA À VIDA E A SAÚDE"
CORA CORALINA
quarta-feira, 9 de junho de 2010
Queijinho Petit Suisse (Danoninho)
Ingredientes :
500g de morangos
8 colheres de açucar
1 1/2 xícara de leite gelado
1 lata de creme de leite
350g de ricota fresca (bem sequinha)
1 colher sopa de suco de limão
Essência de morango à gosto
Cozinhe os morangos com o açucar até virar geléia , coloque uma colher de suco de limão quando começar a ferver.Deixe esfriar .
Bata a geléia com os outros ingredientes e leve para a geladeira.
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